Dopady tekutého krmiva na prasata v různých fázích růstu

Prasata jsou všežravci s různými stravovacími potřebami. Aby se jim dařilo, potřebují vyváženou stravu skládající se z vlákniny, energie, bílkovin, vitamínů a minerálních látek, což činí krmivo kritickou součástí chovu prasat. Která možnost je tedy lepší, suché nebo tekuté? Z praktických zkušeností prasata jednoznačně preferují tekuté krmivo. Stejně jako lidé považují kaše a vařená jídla za chutnější než suché jídlo s čistou vodou, stejná logika platí i pro hospodářská zvířata.

Systém tekutého krmení se může pochlubit četnými výhodami a je vhodnější pro chovy prasat než tradiční linky na suché krmivo. Jeho automatický systém míchání a dopravy míchá vodu a suché přísady do krmiva s přednastavenou konzistencí (typicky poměr 3 díly vody na 1 díl suchého krmiva). Směs pak prochází náročnou fermentací za řízených podmínek včetně hodnoty pH, teploty, poměru vody ke krmivu a fermentačních urychlovačů za vzniku hotového tekutého krmiva. Nakonec je fermentované tekuté krmivo dodáváno do všech stájí pro prasata potrubím pod kontrolou systému. Každá míchací a dopravní jednotka je naprogramována pro vyhrazené čištění a dezinfekci, přičemž jsou dodržovány přísné protokoly, aby byly splněny hygienické normy v průběhu celého procesu.

Fermentace je základním konceptem a největší silou systému tekutého krmení. Tento proces přináší prasnicím, selatům a výkrmovým prasatům krmeným tekutým krmivem podstatné výhody.

1. Účinky tekutého krmiva na prasnice

Stejně jako všechna zvířata potřebují prasata neustálý přístup k čisté čerstvé pitné vodě. Konvenční suché krmivo obsahuje pouze 15 % vlhkosti, což zdaleka nestačí k pokrytí potřeby vody u prasnic, zejména u kojících prasnic.

Jako jádro chovu prasat budou prasnice trpět nedostatečným příjmem krmiva pro produkci mléka, pokud nebudou mít dostatek živin a vody. To obvykle vede ke snížení dojivosti, vážné ztrátě tělesné kondice a prodloužení intervalu říje po odstavení, což v konečném důsledku zvyšuje míru utracení prasnic. Tekuté krmivo tento problém dokonale řeší tím, že současně dodává živiny a vodu. Účinně zvyšuje příjem sušiny a celkovou produktivitu laktujících prasnic.

U březích prasnic vytváří velký objem tekutého krmiva trvalý pocit sytosti v žaludku a udržuje prasnice v klidu. Kromě toho má rovnoměrně promíchané tekuté krmivo vynikající chutnost a zlepšuje poměr konverze krmiva.

(Obrázky: Výpust tekutého krmiva v porodnici; instalace na místě v porodnici)

2. Účinky tekutého krmiva na předčasně odstavená selata

Novorozená selata se spoléhají na mateřské mléko, které je chutné, bohaté na živiny a snadno stravitelné. Odstav znamená náhlé oddělení od prasnice a přechod na suché krmivo. Výsledný stres z odstavu je univerzální výzvou pro všechny chovy prasat. V této fázi není trávicí systém selat plně vyvinut a mají tendenci pociťovat špatnou chuť k jídlu, hubnutí a průjem. Prudká změna chuti, struktury a suchosti krmiva ztěžuje polykání. Selata potřebují dlouhé adaptační období, během kterého jejich příjem krmiva nedosáhne optimální úrovně a rychlost růstu může dokonce klesnout. Proto je hladký přechod od odstavu životně důležitý pro následný růst selat.

Tekuté krmivo je široce uznáváno jako účinné řešení pro zmírnění stresu při odstavu selat. Systémy tekutého krmení pomáhají farmám maximalizovat zisky tím, že splňují nutriční požadavky na zdravý růst a výkonnost odstavených selat, zmírňují zpomalení růstu způsobené odstavem, snižují náklady a zvyšují příjmy. Základní důvody jsou následující:

Vedlejší produkty z potravinářského průmyslu mohou být začleněny do tekutých krmiv s optimalizovanými recepturami. Takové krmivo se vyznačuje vyváženou výživou a vysokou stravitelností, zvyšuje příjem krmiva selaty, zvyšuje výkonnost růstu a snižuje úmrtnost. Výzkum ukazuje, že ve srovnání s peletovým krmivem se stejnou nutriční úrovní, tekuté krmivo poskytuje selatům vyšší příjem krmiva a rychlejší růstovou rychlost selat během čtyř krmných cyklů.

Tekuté krmivo díky své dobré chutnosti, jednotnému složení a vyvážené výživě zlepšuje zdraví střev a fyziologické funkce odstavených selat. Po odstavení se hodnota pH v žaludcích selat prudce zvyšuje, což nebrání množení patogenních bakterií. Tekuté krmivo může snížit pH žaludku a potlačit růst patogenů.

3. Účinky tekutého krmiva na prasata v krmení

Zemědělci již dlouho používají přírodní krmiva, jako je tráva a zelenina pro prasata. Voda tvoří 50 až 67 % tělesné hmotnosti prasat, takže dostatečný příjem vody je nezbytný pro zdraví a růst prasat – to je jeden z hlavních důvodů, proč podporovat tekuté krmení. Tekuté krmivo navíc zlepšuje stravitelnost živin. Jeho suroviny jsou rozemlety na mnohem jemnější částice než suché krmivo, čímž se rozšiřuje kontaktní plocha s trávicími enzymy, urychluje se pronikání enzymů a zvyšuje se aktivita enzymů. Změnou fyzikálních, chemických a biologických vlastností krmiva má tekuté krmivo pozitivní vliv na zdraví prasat a užitkovost. Prasata krmená tekutým krmivem dosahují porážkové hmotnosti rychleji než prasata krmená suchým krmivem.

V konečné fázi může systém tekutého krmení plně využít levné nekonvenční krmné složky, jako jsou tekuté aminokyseliny, enzymy a vedlejší produkty potravinářského průmyslu (zbytky ze zpracování škrobu, vedlejší produkty z pivovarnictví, vedlejší produkty ze zpracování brambor atd.). Vyšší stravitelnost sušiny snižuje vylučování dusíku a fosforu, čímž se snižuje znečištění životního prostředí. Pokud jde o výkonnost krmení, tekuté krmivo zvyšuje denní příjem krmiva a průměrný denní přírůstek, optimalizuje účinnost krmiva a zlepšuje vnitřní fyzickou kondici prasat.

Testy prokázaly, že prasata konzumují tekuté krmivo mnohem rychleji než krmivo ve formě granulí a moučky:

· Rychlost příjmu kapaliny: 0,494 g/s

· Rychlost příjmu krmiva: 0,245 g/s

Prasata tráví méně času u krmného žlabu, což snižuje konkurenci v krmení a zajišťuje rovnoměrný příjem krmiva v celém stádě.

4. Další výhody tekutého krmiva

4.1 Účinná prevence plísní krmiva

Krmná plíseň je vážným problémem při řízení krmení. V horkých a vlhkých oblastech jsou suchá krmiva náchylná k vlhkosti a růstu plísní. V chladných oblastech způsobí studené venkovní suché krmivo při přepravě do vnitřního potrubí kondenzaci, což také vede k tvorbě plísní. Naproti tomu potrubí kapalných napájecích systémů je vždy naplněno vodou a udržuje anaerobní prostředí, které účinně zabraňuje plísním. Teplá voda může být použita pro tekuté krmivo v chladných oblastech, aby se zabránilo kondenzaci v potrubí, snížila se ztráta energie prasat a zabránilo se průjmům způsobeným studeným krmivem.

4.2 Flexibilní a pohodlná instalace

Systémy tekutého krmení jsou přizpůsobitelné prasečím farmám s různým uspořádáním. Poháněné napájecími čerpadly mohou být jejich potrubí uspořádána flexibilněji, pokud jde o úhly a směry než u suchých napájecích systémů. U vzdáleně umístěných prasečích stájí lze pro štafetovou přepravu použít mezicisterny. Kromě toho může systém pracovat nepřetržitě ve dne i v noci. Zemědělci potřebují provádět pouze rutinní kontroly zařízení bez nutnosti ručního krmení v noci.

Aplikace tekutého krmiva v globálním průmyslu prasat

Tekuté krmivo tvoří přibližně 30 % celkového množství krmiva používaného v evropských chovech prasat: 30 % v Německu, 20 % ve Spojeném království a 30 až 50 % v Dánsku, Irsku a Nizozemsku. Postupně je přijímán také v Thajsku, na Filipínách a v dalších zemích jihovýchodní Asie. Předpokládá se, že systémy tekutého krmení budou široce přijaty na farmách domácích prasat a v blízké budoucnosti se stanou hlavním způsobem krmení v čínském průmyslu prasat.