Optimalizace postupů chovu prasat pro udržitelnost a zdraví životního prostředí

Na naší prasečí farmě jsme si plně vědomi environmentálních problémů, které představují emise skleníkových plynů a amoniaku. Tyto emise pocházejí převážně ze zemědělských operací a nakládání s hnojem a hrají významnou roli při globálním oteplování a ekologické nerovnováze. Abychom tyto obavy řešili, věnujeme se zavádění špičkových postupů, které snižují uhlíkovou stopu naší farmy a podporují udržitelnost.

V souladu se zaměřením Evropské unie (EU) na snižování emisí jsme přijali proaktivní opatření ke zmírnění emisí amoniaku. V roce 2020 činily emise amoniaku v EU 3,2 milionu tun, přičemž 67 % bylo spojeno s nakládáním s chlévskou mrvou. I když to od roku 2008 představuje mírný pokles, zůstává jasné, že společné úsilí je zásadní. Emise skleníkových plynů v zemědělském sektoru zůstaly převážně stagnující a přispívají přibližně 465 miliony tun ekvivalentu CO2 ročně, což představuje 16,9 % celkových emisí. Je pozoruhodné, že metan (CH4) je významným přispěvatelem, který představuje 44,5 % těchto emisí.

Náš závazek k udržitelným postupům jde ruku v ruce s technologickým pokrokem. Zatímco měření celkového a amonného dusíku v kalu je relativně jednoduché, monitorování neviditelných plynů, jako je amoniak (NH3), oxid dusný (N2O) a metan (CH4), představuje výzvu. Tyto plyny, i když nejsou vidět, významně ovlivňují naše životní prostředí. Ovlivňují pohodu zvířat, snižují potenciál hnojení kejdy, omezují produkci bioplynu a přispívají ke škodlivým účinkům na životní prostředí, jako jsou kyselé deště a skleníkové efekty.

Řešení těchto výzev vyžaduje inovativní přístupy. Věříme, že efektivní hospodaření s chlévskou mrvou je klíčové pro snižování emisí NH3, N2O a CH4. Upřednostněním udržitelných postupů, jako je optimalizace zdrojů dusíku a využití technologií, můžeme výrazně snížit emise.

Klíč ke kontrole amonného dusíku spočívá v pochopení jeho zdrojů, především močoviny a anaerobního rozkladu organické hmoty bohaté na bílkoviny. Rovnováha mezi NH4+ a NH3 je ovlivněna pH a teplotou, což podtrhuje důležitost vyváženého hospodaření.

Podobně CH4, vyrobený anaerobním rozkladem organické hmoty, vyžaduje strategické řízení. Zajištění správného rozkladu těkavých pevných látek významně omezuje produkci CH4. Navíc, ačkoli oxid uhličitý (CO2) není kvůli svému biogennímu původu považován za skleníkový plyn, jeho role při regulaci pH je prvořadá. To se stává zásadním při zvažování strategií acidifikace pro minimalizaci emisí NH3.

Náš závazek přesahuje pouhá slova. Aktivně se zapojujeme do strategií minimalizace přímých emisí N2O se zaměřením na kontrolované biologické systémy a nekontrolovaná prostředí, abychom zajistili odpovědné řízení.

Naše prasečí farma se věnuje osvojování postupů, které upřednostňují udržitelnost a pohodu životního prostředí. Výzvy, které představují emise amoniaku a skleníkových plynů, vyžadují inovativní řešení. Integrací pokročilých technik, optimálního hospodaření s hnojem a závazku snižovat emise se snažíme být majákem ekologicky uvědomělého chovu prasat. Přidejte se k nám na naší cestě k zelenější a udržitelnější budoucnosti.